top > よくある質問

雑穀ブレンドはお米にどれくらい混ぜたらいいですか?

はじめはお米の一割ほどでお試し下さい。
お好みでお米と同量くらい混ぜる方もいらっしゃいます。


雑穀ブレンドを無洗米と炊く時はどうしたらいいですか?

雑穀ブレンドだけを容器に入れ2、3回といでお米に加え
水加減をしてください。


玄米と一緒に雑穀ブレンドを炊くことができますか?

白米と同様、玄米と一緒に美味しく炊くことができます。


雑穀ブレンドはおなべでも炊けますか?

電気釜が一番のおすすめです。普通のなべでは炊けません。
普通のなべで炊くと豆が柔らかくならないので、なべで炊く時は
ふたの厚いなべを使って下さい。
電気釜はなぜか、圧力鍋と同じような働きがあり、豆も柔らかく炊けます。


雑穀ブレンドにさらに他の雑穀も入れてお米と炊くことができますか?

古代米、えんどう豆、アマランサスなどお好みで美味しく炊くことができます。
ただし、小豆は柔らかく炊けないのでご注意ください。
嵯峨農園で作っている白小豆は他の雑穀といっしょに柔らかく
炊きあげることができるので、小豆ごはんが好きな人にはおす
すめです。


雑穀ブレンドの賞味期間はどれくらいですか?

未開封ならば一年間です。開封後はお米と同じと考えて下さい。


雑穀ブレンドは開封後はどのように保存したらよいですか?

虫が入らないように袋の口を縛っておくか、フタ付きの容器に入れて下さい。
お米と同じように直射日光のあたらない場所にに保管してください。


雑穀ブレンドは夏の間に虫のわくことがありますか?

雑穀ブレンドは酸素を除いた包装になっているので、虫がわくことはありません。
開封後、袋の口を開け放しておくと虫に入られますのでご注意ください。


雑穀ブレンドのご飯が余ったときの保存はどうすればいいですか?

適当な大きさに丸く握ってラップで包み冷凍庫で保管してください。
電子レンジで暖めれば雑穀ご飯に戻り、鍋で適量な水と加熱すると
雑穀がゆになります。


宅配日の指定ができますか?

できます。天候などによる交通事情により時間がかかることがありますので
2日程の余裕をもってご指定ください。また、配達の時間帯も指定できます。


郵便振込み以外の支払いはできますか?

商品に同封の郵便払込票かコンビニの払込票でお支払いいただけます。
現在のところ、銀行振込、代引きでのお支払いは出来ません。


雑穀ブレンドはいつ頃、新しいものに替わるのですか?

それぞれ収穫の時期、選別の時間などが違うのでお米のように秋にいっせいに
新しくなることはありません。だいたい、きび、麦、そば、あわ、ひえ、はと麦
豆の順に夏の終わりから翌年にかけて新しくなっていきます。